Revolusi Genom


Hai Sobat Pio! Siapa nih yang tahu tentang Revolusi Genom? Revolusi genomadalah salah satu revolusi terpenting dalam sejarah umat manusia karena mencakup semua kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi yang berkisar pada studi genom manusia. Revolusi genom telah menjadi salah satu tonggak penting dalam sejarah ilmu pengetahuan dan teknologi medis. Pemetaan dan pemahaman genom manusia telah membuka pintu bagi inovasi besar dalam berbagai bidang, dari pengobatan penyakit hingga pemahaman tentang evolusi manusia. Pada tahun 2003, setelah lebih dari satu dekade kerja keras Proyek GenomManusia berhasil menyelesaikan pemetaan genom manusia. Ini adalah pencapaian luar biasa yang memungkinkan ilmuwan memahami kode genetik yang membentuk setiap individu manusia. Sejak itu, teknologi pemetaan genom telah berkembang pesat, menjadi lebih cepat, lebih murah, dan lebih akurat.Teknologi genomik memungkinkan diagnosa penyakit yang lebih akurat. Dengan memetakan genom individu dokter dapat mengidentifikasi mutasi genetik yang berkaitan dengan penyakit tertentu, memungkinkan diagnosis dini dan perawatan yang lebih efektif. Hal ini membantu mengurangi kesalahan dalam diagnosa dan memberikan solusi yang lebih tepat bagi pasien. Dengan pemahaman yang lebih baik tentang genetika penyakit, industri farmasi dapat mengembangkan obat yang lebih tepat sasaran. Ini memungkinkan pengembangan obat dengan efek samping yang lebih rendah dan efektivitas yang lebih tinggi. Pemetaan genom juga memungkinkan pengembangan obat yang dirancang khusus untuk menargetkan mutasi genetik tertentu, membuka jalan bagi pengobatan yang lebih personal.Meskipun revolusi genom membawa potensi besar untuk kemajuan dalam bidang kesehatan dan ilmu pengetahuan, masih ada tantangan yang perlu diatasi. Isu privasi data genom, etika pengeditan genom, dan akses yang adil terhadap teknologi genomik adalah beberapa dari banyak tantangan yang harus diatasi saat kita melangkah menuju masa depan yang ditandai oleh pemahaman yang lebih dalam tentang genom manusia. Dengan terus mengembangkan teknologi dan memecahkan tantangan yang ada, revolusi genom memiliki potensi besar untuk mengubah wajah kesehatan manusia dan membawa manfaat yang besar bagi masyarakat global. (RED_AHA)

Sumber : https://www.bbva.ch

PENTINGNYA PENDIDIKAN BAGI GENERASI MUDA


Hai, Sobat Pio! Pendidikan memiliki peran yang sangat penting dalam mewujudkan mimpi kemajuan bangsa. Mimpi kemajuan melalui jalan pendidikan ini mencakup berbagai aspek, seperti ekonomi, sosial, budaya, dan politik. Pendidikan adalah pondasi utama untuk mencapai semua mimpi indah tentang bangsa yang maju itu. Pertama-tama, pendidikan memberikan akses yang adil dan merata kepada pengetahuan dan keterampilan. Dengan pendidikan yang berkualitas, setiap warga negara memiliki kesempatan yang sama untuk mengembangkan potensi diri mereka. Ini menciptakan masyarakat yang lebih inklusif dan memiliki kemampuan daya saing di masa depan.

Selanjutnya, pendidikan juga peran penting dalam meningkatkan ekonomi masyarakat Indonesia. Dengan pendidikan yang baik, maka sumber daya manusia (SDM) Indonesia menjadi lebih produktif. Mereka memiliki keterampilan yang diperlukan untuk bekerja dalam berbagai sektor, dari industri hingga di ranah teknologi. Pada ujungnya, ini dapat menggerakkan pertumbuhan ekonomi dan mengurangi kesenjangan pendapatan. Selain itu, pendidikan juga berkontribusi pada perkembangan kemajuan di bidang sosial dan budaya. Dengan pendidikan, orang-orang dapat memahami dan menghargai keberagaman budaya Indonesia yang kodratnya memang berbeda-beda. Ini menciptakan masyarakat yang lebih harmonis dan bersatu, yang mampu menjaga keutuhan negara dalam ikatan sebagai saudara.

Dalam konteks politik, pendidikan memberikan dasar yang kuat untuk demokrasi yang sehat. Orang-orang yang terdidik cenderung lebih terinformasi dan memiliki pemahaman yang lebih baik tentang isu-isu politik. Mereka dapat berpartisipasi dalam proses demokrasi dengan bijak, memilih pemimpin yang mampu mengemban tanggung jawabnya dengan baik. Untuk mewujudkan mimpi kemajuan Indonesia melalui pendidikan, ada beberapa tantangan yang perlu diatasi, salah satunya adalah membuat akses menjadi lebih merata. Masih ada daerah-daerah di Indonesia yang perlu perhatian dan penanganan lebih agar lebih berkualitas. Selain itu, kualitas pendidikan perlu ditingkatkan secara keseluruhan, termasuk pelatihan guru dan kurikulum yang relevan dengan kebutuhan zaman.

Dalam rangka mewujudkan mimpi kemajuan Indonesia, pendidikan harus menjadi prioritas utama. Investasi dalam pendidikan adalah investasi dalam masa depan bangsa. Dengan pendidikan yang baik, Indonesia dapat menghadapi berbagai tantangan global dengan keyakinan dan mencapai kemajuan yang berkelanjutan dalam semua aspek kehidupan. Oleh karena itu, penting bagi pemerintah, masyarakat, dan semua pemangku kepentingan untuk bekerja sama dalam upaya memajukan sistem pendidikan Indonesia. Dengan demikian, Indonesia dapat mengubah mimpi kemajuan menjadi kenyataan, menciptakan masa depan yang lebih cerah untuk semua generasi yang akan datang.(RED_MVA)

sumber : https://www.tandfonline.com

Cromboloni


Hai, Sobat Pio! Apa kabar nih kalian semua pecinta jajanan kuliner? Kuliner apa saja nih yang udah kalian cobain? Tradisional food?, Korean food?, Atau yang lagi viral akhir-akhir tahun kemarin?. Apakah Sobat Pio tahu jajanan yang sempat viral akhir tahun kemarin? Yapss, akhir tahun kemarin ada jajanan yang lagi viral, Jajanan ini bernama Crombloni. Banyak banget yang mengunggah jajanan ini di media sosial. Bukan tanpa alasan Cromboloni bisa di sukai banyak pecinta kuliner seperti sobat pio semuanya. Sebab, Cromboloni pun sangat mengunggah selera dari tampilannya saja.

Cromboloni sendiripun terbuat dari adonan pastry. Antara lain cromboloni adalah perpaduan croissant dan bomboloni. Croissant adalah kue yang berasal dari Austria yang terbuat dari adonan pastry yang berlapi lapis. Sementara, bomboloni merupakan donat tanpa lubang yang berisi krim yang sangat manis.

Nah, dari perpaduan tersebut cromboloni berbentuk bulat tanpa ada lubang dan tekstur luarnya yang krispi dan renyah seperti croissant. Sementara, tekstur dalamnya yang lembut dan krim manis yang berlumer. Di luarnya pun biasanya di taburi krim lagi dan taburan sprinkle. Wah dari tampilannya emang mengunggah selera banget ya Sobat Pio?.

Cromboloni sendiri ada banyak macam rasa loh!. Mulai dari rasa coklat, macha, tiramisu, Vanilla, Strawberry dan masih banyak lagi. Cromboloni juga cocok untuk teman minum teh atau untuk pencuci mulut. Banyak sekali di sosial media khususnya aplikasi tiktok, orang orang yang membuat konten cara membuat cromboloni. Ada yang langsung dari adonan pastry, bahkan ada yang buat versi low budget nya loh!.

Tidak heran juga kalau banyak sekali toko kue yang menjual jajanan viral satu ini. Bahkan tak sedikit orang-orang yang rela antri untuk dapetin 1 pcs cromboloni. Emang ya pesona jajanan viral satu ini tuh bener-bener luar biasa banget. Apakah sobat Pio tau?. Kota Kediri adalah salah satu kota yang ada di Jawa Timur yang di juluki Surganya Kuliner Loh!. Tak heran banyak Toko kue yang ada di Kediri menjual jajanan viral satu ini. Seperti, Olivia Bakery, Cafe Kovii, dan Rocabana. Cocok banget buat sobat pio semuanya yang belum kesampaian beli Jajanan Viral satu ini sampai sekarang. Bisa ajak temen, keluarga atau bisa ajak pacar juga loh buat Cromboloni date. (RED_NLA)

Sumber: Sumber:https://www.rri.co.id

SERIAL BUMI


Hai, Sobat Pio! Beberapa dari kalian pasti ada yang hobi membaca. Buku bacaan juga banyak sekali jenisnya. Ada buku fiksi dan non fiksi. Kali ini kita akan membahas buku fiksi yakni novel. Novel yakni buku yang dikarang oleh seorang sastrawan dan berasal dari imajinasi atau pengalaman sastrawan tersebut. Kali ini kita akan membahas novel Bumi karya Tere Liye.

Darwis atau seringkali dikenal dengan Tere Liye menerbitkan novel Bumi melalui Gramedia pada 16 Januari tahun 2014. Genre novel Bumi sendiri yakni Bildungsroman, Fiksi Petualangan, dan Fantasi. Tebal novel serial Bumi adalah sebanyak 440 halaman. Novel Bumi juga terus berlanjut ke serial Bulan, Matahari, Bintang, dan masih banyak lagi hingga yang terbaru adalah Ily yang terbit pada bulan April 2024.

Serial Bumi sendiri menceritakan tentang seorang anak berusia 15 tahun yang bernama Raib memiliki kekuatan aneh pada usia 22 bulan. Kekuatan aneh tersebut yakni jika Raib menutup wajahnya menggunakan telapak tangan maka seluruh tubuhnya akan menjadi transparan. Hingga pada usia 15 tahun, Raib dihampiri oleh sosok tinggi kurus bernama Tamus. Pertemuan itu membuat Raib penasaran hingga guru matematikanya yang bernama Mis Selena memberi tahu bahwa Raib adalah keturunan klan Bulan.

Petualangan Raib dimulai saat temannya yang bernama Ali mengetahui rahasia kekuatannya dan saat Raib mengetahui Seli bisa mengeluarkan petir dari tangannya. Mereka bertiga pergi ke klan Bulan dengan buku aneh milik Raib yang diberikan oleh Mis Selena. Buku aneh milik Raib bisa membuka gerbang ke klan lain. Perjalanan pertama Raib ialah saat pergi ke klan bulan dikarenakan keterdesakan Raib yang sedang diincar oleh Tamus. Tamus mengamuk di aula sekolah Raib, tetapi Raib, Seli, dan Ali selamat karena Mis Selena menahan Tamus di aula sekolah. Raib mengotak atik buku aneh miliknya dan alhasil mereka bertiga tiba tiba muncul di rumah Ilo, salah satu penduduk klan Bulan. Beruntungnya, Raib adalah keturunan klan Bulan yang bisa berkomunikasi dengan Ilo dan Ilo merupakan desainer baju yang ramah.

Kekuatan Raib berkembang seiring dengan pengalaman berpetualangnya di klan klan lain. Keseruan petualangan mereka bisa kita baca di novel Bumi.(RED_RAY)

Sumber : https://id.m.wikipedia.org

Keutamaan Tadarus di Bulan Suci Ramadhan


Hai, Sobat Pio! Bulan Ramadhan merupakan bulan yang selalu dirindukan kehadirannya oleh setiap muslim. Bulan yang penuh dengan amal kebaikan dan pahala yang melimpah ruah ini selain diwajibkan berpuasa, umat muslim juga dianjurkan untuk mengerjakan amalan sunah di bulan Ramadhan, seperti tadarus Al Qur’an yang memiliki beberapa keutamaan.


Apakah kalian tahu, Bulan Ramadhan disebut juga dengan Syahrul Qur’an atau bulan Al Quran karena di bulan suci ini kitab suci umat Islam diturunkan kepada Nabi Muhammad SAW. Allah memuliakan bulan Ramadhan di antara bulan-bulan lainnya. Karena Allah telah memilih bulan Ramadhan di antara seluruh bulan yang ada sebagai waktu penurunan kitab suci Al Quran. Apa saja keutamaan tadarus Al Quran? Hal tersebut sesuai dengan firman Allah SWT dalam Al Quran surah Al-Baqarah ayat 185 yang artinya: “Bulan Ramadan, bulan yang di dalamnya diturunkan Al-Qur’an sebagai petunjuk bagi manusia dan penjelasan-penjelasan mengenai petunjuk itu dan pembeda (antara yang hak dan yang batil).” (QS. Al Baqarah: 185).


Oleh sebab itu, pada saat bulan Ramadhan tiba sering kali kita jumpai orang-orang yang melafalkan ayat Al Quran di masjid hingga larut malam, karena tadarus atau membaca Al Quran di malam bulan Ramadhan merupakan salah satu amalan yang dimuliakan oleh Allah SWT. Ada keutamaan tadarus Al Quran di bulan Ramadhan yang perlu diketahui.


Tadarus Al Qur’an telah menjadi tradisi atau kebiasaan yang akan dilakukan oleh umat IsIam pada malam hari di bulan Ramadhan, salah satu keutamaan tadarus Al Qur’an di bulan Ramadhan yaitu, Pemberi Syafa’at di hari kiamat, Keutamaan tadarus Al Quran di bulan Ramadhan adalah pemberi Syafa’at di hari kiamat. Selain akan mendapat pahala, dan menjadikan hati kita tenang, umat muslim juga akan mendapat Syafa’at. Di ceritakan dalam salah satu hadist bahwa pada saat kiamat tiba, Nabi Muhammad akan datang memberi Syafa’at kepada umatnya yang gemar membaca Al Quran.


Di bulan Ramadan ini tidak hanya tadarus Alquran saja yang pahalanya akan berlipat ganda, melainkan semua amalan baik yang kita lakukan. Seperti dengan membayar zakat fitrah, dan besedekah. (RED_DEW)

Sumber: https://www.suara.com

Keutamaan Sedekah di Bulan Ramadhan


Hai Sobat Pio! Bulan Ramadhan merupakan bulan yang penuh berkah bagi umat Muslim, karena di bulan Ramadhan semua umat Muslim di seluruh dunia berpuasa dan meningkatkan amalan kebaikan. Salah satu amalan yang dianjurkan di bulan Ramadhan adalah sedekah. Sedekah adalah suatu tindakan memberikan sebagian dari harta atau rezeki kepada orang yang membutuhkan tanpa mengharapkan imbalan dari penerima maupun orang lain. Sedekah tidak hanya berbentuk uang, namun dapat berupa pemberian makanan, pakaian, dan kebutuhan yang bermanfaat lainnya. Sedekah merupakan salah satu bentuk ibadah mendekatkan diri kepada Allah, apalagi jika kita bersedekah di bulan Ramadhan. Sedekah di bulan Ramadhan pahalanya akan jauh lebih besar daripada bersedekah di bulan-bulan lainnya. Ini menjadi kesempatan emas bagi umat Muslim untuk mendapatkan pahala yang berlipat ganda. Rasullullah SAW bersabda bahwa sedekah memiliki kekuatan untuk menghapus dosa, sebagaimana air memadamkan api. Bulan Ramadhan adalah waktu yang tepat untuknya menunjukkan rasa peduli dan empati kepada mereka yang membutuhkan. Rasulullah SAW juga mengajurkan umatnya untuj bersedekah secara rutin, baik dalam keadaan yang melimpah maupun sedikit rezeki, karena sedekah tidak akan mengurangi harta seseorang bahkan akan menjadi sumber keberkahan. Melalui sedekah, kita dapat membantu memperbaiki kondisi sosial dan ekonomi bagi mereka yang membutuhkan. Sedekah tidak hanya memberi bantuan materi, namun juga memberikan harapan, semangat, dan keberanian kepada mereka. Oleh karena itu, sedekah tidak hanya memberikan nilai spiritual yang tinggi, tetapi juga dampak positif dalam membangun masyarakat yang lebih sejahtera. (RED_DAJ)

Sumber : detik.com

Kesehatan Mental Anak Remaja


ㅤHai, Sobat Pio! Kalian tau gak sih apa itu kesehatan mental? Yuk simak pengertian tentang kesehatan mental berikut ini. Masa remaja adalah periode penting untuk mengembangkan kebiasaan sosial dan emosional yang penting untuk kesejahteraan mental. Hal ini termasuk menerapkan pola tidur yang sehat; berolahraga secara teratur; mengembangkan keterampilan mengatasi masalah, pemecahan masalah, dan interpersonal; dan belajar mengelola emosi. Lingkungan yang melindungi dan mendukung keluarga, di sekolah, dan masyarakat luas adalah hal yang penting.

ㅤBerbagai faktor mempengaruhi kesehatan mental. Semakin banyak faktor risiko yang dialami remaja, semakin besar potensi dampaknya terhadap kesehatan mental mereka. Faktor-faktor yang dapat menyebabkan stres pada masa remaja antara lain paparan terhadap kesulitan, tekanan untuk menyesuaikan diri dengan teman sebaya, dan eksplorasi identitas. Pengaruh media dan norma gender dapat mempertemukan antara realitas kehidupan remaja dan persepsi atau aspirasi mereka terhadap masa depan. Faktor penentu penting lainnya termasuk kualitas kehidupan rumah tangga dan hubungan dengan teman sebaya. Kekerasan (terutama kekerasan seksual dan intimidasi), pola pengasuhan yang kasar, serta masalah sosial ekonomi yang parah merupakan risiko yang dapat mengganggu kesehatan mental.

ㅤBeberapa remaja mempunyai risiko lebih besar terhadap kondisi kesehatan mental karena kondisi kehidupan mereka, stigma, diskriminasi atau pengucilan, atau kurangnya akses terhadap dukungan dan layanan berkualitas. Kelompok ini termasuk remaja yang tinggal di lingkungan yang rentan dan rawan bencana; remaja dengan penyakit kronis, gangguan spektrum autisme, cacat intelektual atau kondisi neurologi lainnya; remaja hamil, orang tua remaja, atau mereka yang melakukan pernikahan dini atau pernikahan paksa; anak yatim piatu; dan remaja dari latar belakang etnis atau seksual minoritas atau kelompok diskriminatif lainnya.Masa remaja merupakan masa yang unik dan formatif. Perubahan fisik, emosional dan sosial, termasuk paparan terhadap kegelapan, pemikiran, atau kekerasan, dapat membuat remaja rentan terhadap masalah kesehatan mental. Melindungi remaja dari kesulitan, mendorong pembelajaran sosio-emosional dan kesejahteraan psikologis, dan memastikan akses terhadap layanan kesehatan mental sangat penting untuk kesehatan dan kesejahteraan mereka selama masa remaja dan dewasa.Secara global, diperkirakan 1 dari 7 (14%) anak usia 10–19 tahun mengalami kondisi kesehatan mental (1) , namun sebagian besar kondisi ini masih belum diketahui dan diobati. Remaja dengan kondisi kesehatan mental sangat rentan terhadap pengucilan sosial, diskriminasi, stigma (yang mempengaruhi kesiapan untuk mencari bantuan), kesulitan pendidikan, perilaku mengambil risiko, kesehatan fisik yang buruk, dan pelanggaran hak asasi manusia.

Ada beberapa dampak gangguan mental pada anak sebagai berikut.

1. Gangguan Emosional

2. Gangguan Perilaku

3. Gangguan Makan

4. Psikosis

5. Bunuh Diri dan Menyakiti Diri Sendiri

6. Perilaku Mengambil Resiko

ㅤSangat penting untuk memenuhi kebutuhan remaja dengan kondisi kesehatan mental. Menghindari pelembagaan dan medikalisasi yang berlebihan, mengutamakan pendekatan non-farmakologis, dan menghormati hak-hak anak sejalan dengan Konvensi PBB tentang Hak Anak dan instrumen hak asasi manusia lainnya adalah kunci kesehatan mental remaja. (RED_RSM)

Sumber : www.who.int.com

Pentingnya Pendidikan untuk Masa Depan


Hai, Sobat Pio! Pendidikan merupakan salah satu upaya kita untuk menanggulangi kebodohan dan kemiskinan yang terjadi di Negara kita yaitu Indonesia. Sejalan dengan perkembangan teknologi dan perubahan global, pendidikan memiliki peran yang semakin penting dalam membentuk individu yang tangguh dan mampu menghadapi tantangan masa depan. Yang mana kita ketahui bersama, bahwasanya dengan seseorang mengenyam bangku sekolah maka, orang tersebut telah mengetahui berbagai hal yang ada di dunia ini.

Sebenarnya pendidikan itu dapat kita peroleh dimana saja dan kapan saja. Oleh karena itu, kita sebagai manusia hendaknya mau menyadari hal tersebut. Dan yang harus kalian ketahui, pendidikan sangat berdampak besar bagi pengaruh perkembangan masa depan. Tidak hanya untuk diri sendiri, bahkan dapat pula berpengaruh bagi bangsa dan Negara Republik Indonesia. Pendidikan itu ada bersifat formal, non formal, dan informal. Adapun contohnya bersifat formal yaitu : SD, SMP, SMA, dan Perguruan Tinggi. Dan pendidikan non formal yaitu dengan cara mengikuti kursus atau bimbingan belajar dan lain sebagainya.

Bagaimanapun cara kita menempuh pendidikan tersebut, asal kita mau serius dalam menjalaninya maka, sangat berdampak besar bagi masa depan diri sendiri maupun orang lain. Sehingga dengan pendidikan, orang akan mampu untuk menata masa depan dengan bijaksana, dan dapat berpikir lebih kritis dalam memecahkan suatu masalah yang terjadi didalam kehidupannya.

Dengan kita mengerti tentang pendidikan, maka kita akan mampu untuk membantu pemerintah untuk menciptakan suatu lapangan pekerjaan sehingga tidak banyak pengangguran yang ada di Indonesia. Pendidikan membuka pintu menuju peluang ekonomi. Dengan meningkatnya keterampilan dan pengetahuan, individu memiliki lebih banyak opsi karir, yang pada gilirannya dapat meningkatkan kesejahteraan ekonomi mereka. Pendidikan tinggi, khususnya, dapat menjadi fondasi penemuan dan inovasi, memajukan perkembangan suatu bangsa.

Begitu banyak hal penting yang didapat dari kita mengetahui makna pentingnya pendidikan tersebut. Oleh karena itu, hendaknya kita mulai menyadari betapa pentingnya pendidikan tersebut bagi kelangsungan masa depan kita. Kita sebagai manusia terpelajar hendaknya mau memahami betul hal tersebut. Adapun pengertian, fungsi, dan macam – macam pendidikan itu sendiri. (RED_DEW)

Sumber: https://www.inews.id

Tampil Percaya Diri dengan Fashion


Hai, Sobat Pio! Fashion adalah bentuk ekspresi penting yang memberdayakan individu untuk merasa percaya diri dengan dirinya sendiri. Lebih dari sekedar penampilan luar, menyelaraskan gaya pribadi dengan kepribadian, nilai-nilai, dan keyakinan seseorang dapat sangat membantu membangun rasa percaya diri. Dalam menggunakan fashion, percaya diri adalah kunci untuk tampil memukau. Kunci untuk meningkatkan kepercayaan diri melalui fashion adalah menjadi diri sendiri dan tanpa ada penyesalan tentang apa pakaian yang dipilih.

Mengenakan pakaian yang cocok dan sesuai dapat langsung meningkatkan kepercayaan diri. Ada beberapa cara menentukan fashion, mulai dari pakaian yang dibeli harus sesuai dengan tubuh dan dengan tipe tubuh, serta dalam pemilihan warna yang cocok dengan tone kulit yang dimiliki. Selain membuat penampilan terbaik, pakaian yang pas dan bagus dapat membantu merasa nyaman dalam situasi apa pun. Pastikan juga bahwa pakaian yang dikenakan mencerminkan kepribadian dan esensi diri sendiri, bukan kepribadian dan esensi yang ingin digambarkan oleh orang lain yang tidak cocok. Sebab, sebuah pakaian dapat “berkomunikasi” dengan semua orang yang melihatnya. Mempertimbangkan gaya pribadi dan tidak hanya sekadar mengikuti trend merupakan sesuatu yang harus diperhatikan dalam menggunakan fashion untuk meningkatkan kepercayaan diri.

Penampilan yang menarik tidak hanya dilihat dari gaya berpakaian ataupun berdandan saja. Cara membawakan penampilan itulah yang juga menjadi poin penting yang akan dilihat oleh orang-orang. Kita harus percaya diri untuk menunjukkan diri di depan publik dan memancarkan pesona kita. Tidak perlu merasa insecure, karena insecure akan membuat menutupi kelebihan yang kita punya. Jadi, percaya dirilah agar penampilanmu tidak sia-sia.(RED_KYS)

Sumber : https://cantik.tempo.com

Bomboloni


Hai, Sobat Pio! Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan yang lagi viral ini. Iya Bomboloni, bomboloni merupakan donat tanpa lubang yang di dalamnya berisi filling seperti cokelat leleh. Bomboloni adalah donat yang berasal dari Italia.Asal nama bomboloni sendiri secara bahasa dikaitkan dengan bom. Nama itu kemungkinan dipilih karena cemilan kekinian yang mirip dengan bom kuno. Bombolani bukan kreasi baru melain baru-baru popular di Indonesia. Makanan manis satu ini memiliki berbagai macam variasi rasa yang bermacam-macam isinya. Makanan ini biasanya cenderung sebagai hidangan pencuci mulut dan camilan masyarakat setempat. Bomboloni sangat nikmat disantap dalam keadaan hangat, yakni setelah diangkat. Menurut Taste Atlas, bomboloni hanya tersedia di Tuscany selama musim karnaval. Donat tanpa lubang ini semakin popular ketika seorang pedagang dari Malaysia menjual jenis bomboloni dan mampu menjual ratusan bomboloni dalam beberapa jam.

Donat bomboloni memiliki perbedaan dengan donat yang lainnya. Perbedaan yang sering kita jumpai yaitu penampilannya tanpa lubang dan berbentuk bulat sempurna tanpa toping diatasnya. Selain itu, bomboloni memiliki perbedaan tekstur dengan donat lain. Donat biasanya memiliki tekstur yang lembut, sedangkan bomboloni lebih padat dikerenakan bomboloni sering diisi bahan lain. Bomboloni dapat dianggap makanan lebih berat dan mengenyangkan daripada donat pada umumnya. Fabio Mussi, seorang pastry chef terkenal di Italia, menjelaskan bahwa resep donat dan bomboloni pada dasarnya hampir sama. Namun, berbeda dalam pembuatannya, terutama dalam tahap proofing atau pengistirahatan adonan. Bomboloni membutuhkan waktu selama 1 jam, sedangkan donat biasanya hanya perlu waktu 30 menit saja. Semakin lama tahap proofing semakin lembut dan halus bomboloni tersebut. Diatas bomboloni biasanya ditaburi gula yang sudah dihaluskan. Bomboloni mudah ditemukan di berbagai toko roti maupun dapat dibuat sendiri di rumah. Selain itu, bomboloni dapat dijumpai di pasar tradisional tetapi dengan tekstur yang berbeda. Kita dapat membuat bomboloni dengan melihat resep dimedia sosial dan dapat mencobanya secara langsung. Bomboloni dapat menjadi ide untuk jualan diera sekarang ini. (RED_FWD)

Sumber: https://www.gramedia.com