Tahu Bulat Enak

By 19:46

rasanya bikin penasaran ,lho ??
tahu merupakan makanan tradisional yang terbuat dari kedelai. sesuai dengan perkembangan zaman banyak aneka olahan yang terbuat dari tahu.
tahu kesukaan semua orang, tiap bikin ini pasti langsung ludes bahkan ketagihan, apalagi dimakan masih panas dengan cabe rawit atau saos. Olahan tahu yang menjadi kegemaran anak-anak sampai orang dewasa ,dikenal dengan nama "Tahu Bulat Enak"
berikut resepnya :


Bahan-bahan

  1. 2 buah tahu putih
  2. 2 butir telur
  3. 1 sdt baking powder
  4. 1 sdt kaldu ayam
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Lada
 
Langkah

  1. Hancurkan tahu menggunakan garpu, kemudian peras menggunakan kain bersih sampai tidak ada air tahu nya (semakin kering semakin bagus)
  2. Campur tahu kering dengan telur, baking powder, kaldu ayam, garam dan lada secukupnya
  3.  campurkan sampai rata dan adonan tidak menempel ditangan
  4. Bulatkan adonan dan diamkan +-1jam dalam kulkas (kalo ga ada kulkas disimpan di suhu ruang, asal jangan ditempat yg panas)
  5. Goreng adonan tahu yg sudah didiamkan dengan minyak panas dan menggunakan api kecil
  6. Goreng kurang lebih 15 menit sambil di aduk-aduk supaya adonan tidak kempes saat diangkat. adonan akan mengembang 2 kali lipat
  7. Angkat, tiriskan dan tahu siap dinikmati
selamat mencoba, semoga bermanfaat.

You Might Also Like

0 comments